Impasto: farina 100% italiana (miscela artigianale), 48 ore di lievitazione, 80% di idratazione. · Dough: 100% Italian flour, 48-hour leavening, 80% hydration.
Porti a casa dei tranci? Scaldali in padella antiaderente a fiamma bassa: restano croccanti. · Reheat in a non-stick pan on low heat to keep them crispy.
Ingredienti col nome e cognome
I gusti · Our flavours
Non è la pizza rotonda: è la teglia romana originale. Croccante sotto, alveolata dentro — assaggiala e capisci.
Margheritafior di latte e salsa al pomodoro
Serie Apomodori secchi, olive, stracciatella — la nostra firma
Prosciutto e funghicotto Ferrarini e champignon
Chiodini e salsicciafunghi chiodini e salsiccia km 0
Patatosapatatine al forno
Viennesewürstel
Verdure mistezucchine, datterini e peperoni
Tonno e cipollacipolla rossa e tonno italiano
Quattro formaggigorgonzola, brie, provola affumicata, stracchino Nonno Nanni
Pesto, pomodorini e stracchinopizza bianca
Cacio, pepe e pancettacaciocavallo e pepe nero
Zucchine e stracciatellacon pomodorini datterini
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